La lombricultura es una biotecnología que utiliza, a una especie domesticada de lombriz,
como una herramienta de trabajo, recicla todo tipo de materia orgánica obteniendo como
fruto de este trabajo humus, carne y harina de lombriz.
Se trata de una interesante actividad zootécnica, que permite perfeccionar todos los
sistemas de producción agrícola.
La lombricultura es un negocio en expansión, y en un futuro será el medio más rápido y
eficiente para la recuperación de suelos de las zonas rurales.
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